მარტივი ოჯახური რეცეპტი ქათმის ღვიძლის ნიგოზში მოსამზადებლად. უგემრიელესი ქართული კერძი, რომელიც მალე მზადდება.
Category: ხორცეული |
Views: 1412 |
Added by: balu |
Date: 2016-01-10
|
|
ტოლმა უდავოდ ერთ-ერთი ჩვენი უსაყვარლესი კერძია. მას საქართველოს მეზობელ ქვეყნებშიც კარგად იცნობენ და მსგავსი კერძის მრავალი განსხვავებული რეცეპტიც მოეპოვებათ. მოამზადეთ 15-მდე ქართული ტოლმა დეტალურად განმარტებული რეცეპტით და თქვენი საყვარელი კერძიგემრიელად მიირთვით!
Category: ხორცეული |
Views: 923 |
Added by: balu |
Date: 2016-01-10
|
|
იხილეთ რეცეპტი ღორის კანჭის გემრიელად შესაწვავად. ამ კერძს გარნირად ყველაზე მეტად ჩაშუშული კომბოსტო ან დაკეპილი კომბოსტოს მწნილი უხდება
Category: ხორცეული |
Views: 1079 |
Added by: balu |
Date: 2016-01-10
|
|
მასალა:
მოხარშული ძროხის ხორცი-500 გრამი
კარტოფილი-2 ცალი
ნიგოზი- 1 ჩაის ჭიქა
კვერცხი- 2 ცალი
ერბო-3 სუფრის კოვზი
დანაყილი ორცხობილა-რამდენიც დასჭირდება მწვანილი,პილპილი,მარილი-გემოვნებით
Category: ხორცეული |
Views: 1138 |
Added by: balu |
Date: 2016-01-10
|
|
მასალა:
1 კგ ძროხის ხორცი
1,5 კგ ახალი თავიანი ხახვი
1 მოზრდილი თავი ხახვი
7 კბილი ნიორი
300-400 მლ ტომატის წვენი
6 ბულგარული წიწაკა
ზეთი, დაფნის ფოთოლი 2 ს/კ ძმარი მარილი-პილპილი
Category: ხორცეული |
Views: 939 |
Added by: balu |
Date: 2016-01-10
|
|
მასალა:
300 გრ. ოდნავ ამოყვანილი მაგარი ცომი
250 გრ. ნაკლებცხიმიანი ხბოს რბილი ხორცი
100 გრ. ხახვი
5 გრ. წიწაკა
15 გრ. სვანური მარილი ცოტაოდენი ძირა
დავჭრათ ხორცი წვრილ კუბიკებად. დავჭრათ ხახვი წვრილად და შევურიოთ ხორცს სვანურ მარილთან და ძირასთან ერთად (მარილი და წიწაკა გემოვნებით). გავაბრტყელოთ ცომი, მიღებული მასა მოვათავსოთ გაბრტყელებულ ცომში, მოვუკრათ თავი და ისევ გავაბრტყელოთ. გაბრტყელების შემდეგ ცომის თავი გავხსნათ. ეს იმიტომ, რომ ცომი არ გაიბეროს. შემდეგ მოვათავსოთ ღუმელში და გამოვაცხოთ.
Category: ხორცეული |
Views: 768 |
Added by: balu |
Date: 2016-01-10
|
|
ქათმის საცივი ქართული კულინარიის კიდევ ერთი მარგალიტია, დაამშვენეთ სადღესასწაულო სუფრა ქართულად!
Category: ხორცეული |
Views: 940 |
Added by: balu |
Date: 2016-01-03
|
|
ქათმის, ინდაურის, ბატის ან იხვის ხარჩო
Category: ხორცეული |
Views: 1154 |
Added by: balu |
Date: 2016-01-03
|
|
Category: ხორცეული |
Views: 826 |
Added by: balu |
Date: 2016-01-03
|
|
შემწვარი ინდაური სოკოს საკმაზით, საშობაო სუფრისათვის
Category: ხორცეული |
Views: 1001 |
Added by: balu |
Date: 2016-01-03
|
|
|